“L’oli d’oliva forma part del nostre ADN gastronòmic”
Publicat a: Revista Lectura – Diari Segre (22 de novembre) Oriol Ivern és el xef del restaurant Hisop de Barcelona –probablement el restaurant amb estrella Michelin més assequible de Barcelona per convicció pròpia–, responsable d’un gastrobar a Estocolm i assessor gastronòmic. Buscador de productes de qualitat, participa activament, amb Jordi Morillo, a convertir l’oli premium … Llegiu més
